Tandil celebra el récord mundial con el "Festival del Salame y Cerdo"

El pasado fin de semana, la ciudad de Tandil se vistió de fiesta para celebrar el "Festival del Salame y Cerdo", un evento que no solo rinde homenaje a la tradición gastronómica local, sino que también marcó un hito histórico al batir un Récord Guinness. Los productores locales presentaron el salame más largo del mundo, superando un récord previamente vigente desde julio de este año.


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El protagonista indiscutible de la celebración fue un impresionante salame que midió 310,69 metros, dejando boquiabiertos a todos los asistentes. La hazaña requirió el esfuerzo y la colaboración de cientos de kilos de carne porcina y más de 100 personas involucradas en todas las etapas del proceso de elaboración.

La elaboración del salame récord incluyó minuciosamente cada fase del proceso, desde la preparación de la carne, la mezcla de especias secretas, el embutido, hasta su estacionamiento y posterior traslado al predio ferial del festival. Este espectacular salame no solo fue una muestra de habilidad y destreza de los productores locales, sino también una exhibición del amor y pasión que sienten por su tradición culinaria.

La noticia de que Tandil había superado el récord mundial con su salame más largo se difundió rápidamente, generando entusiasmo y orgullo en la comunidad local. El evento no solo atrajo a los amantes de la gastronomía, sino también a visitantes de toda la región que se unieron a la celebración.

El "Festival del Salame y Cerdo" se ha convertido en una cita obligada en el calendario de Tandil, y este año superó todas las expectativas al lograr un récord mundial que sin duda quedará en la memoria de todos los presentes. Esta hazaña es un testimonio del compromiso de la ciudad con la preservación de sus tradiciones culinarias y su capacidad para innovar y sorprender al mundo entero.

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