Mar del Plata, sábado 27 de febrero de 2021

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“Es miserable no poder cerrar paritarias por parte de los empresarios gastronómicos”

“Es miserable no poder cerrar paritarias por parte de los empresarios gastronómicos”

Nancy Todoroff, del gremio de Gastronómicos, explicó en Vencedores y Vencidos que este lunes salieron a la calle a reclamar “porque la variable de ajuste no puede ser el salario de los trabajadores que no tuvieron paritarias en 2020”.

“Hoy salimos a las calles a reclamar por paritarias porque no logramos llegar a un acuerdo. En 2020 no tuvimos paritarias y muchos salarios se recortaron al 75 por ciento. Los trabajadores siempre acompañaron”, dijo.

Y añadió que “nosotros pedimos que cuando el sector comience a trabajar, logremos una respuestas. El salario más bajo de pasteleros es el salario medio de nuestro sector. Es miserable no poder cerrar paritarias por parte de los empresarios”.

“Es cierto que el año pasado muchos espacios estuvieron cerrados, pero también es cierto que el Estado ofreció muchas ayudas. El sector gastronómicos está trabajando además desde mediados de noviembre de manera continua”, concluyó.

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