Cali Pilapsidis: "Hoy por hoy nos están llamando de Grecia, Portugal y España para adquirir kiwis"
Lo último sobre una fruta que es 'boom' en el mundo.
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El empresario marplatense, Cali Pilapsidis, pasó por los micrófonos de Vencedores y Vencidos para hablar del boom en la cosecha de kiwi local.
Con respecto al desarrollo que emprende, detalló: "El del kiwi es un cultivo muy importante y nivel mundial hay mucha demanda ya que son pocos los países que lo producen. Mar del Plata va bien en ese sentido. Hoy por hoy nos están llamando de Grecia, Portugal y España para adquirir ya que ellos están fuera de la temporada de cosecha. Nosotros tenemos la amplitud térmica, el viento y la tierra ideal para hacerlo, lo cual hacen que tengamos un producto de primera calidad.
"El intendente de General Alvarado le ha dado mucha importancia y los campos cercanos tienen mucha producción de kiwi"
Sobre lo que genera en términos económicos, afirmó: "Mar del Plata tiene todo para crecer pero son inversiones largas, donde uno recupera la inversión recien al cuarto o quinto año. Además, normalmente, se calcula que debe haber entre una o dos personas por hectárea de fruta. Es decir que si tenes mil hectareas tranquilamente podes tener mil empleados"
"No damos a basto para cubrir el mercado interno y externo"
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