La Merced del Alto, un hotel que marca la diferencia.

Paseando y recorriendo Salta, tan linda que te enamora, nos encontramos con Diego Patrón Costas, dueño La Merced del Alto en Cachi, quien nos presenta las comodidades que brinda este lugar a los visitantes tanto nacionales y extranjeros.

Un lugar que respeta la arquitectura colonial

Un proyecto que nació de cero y ya tiene sus años: “Tenemos ya 18 años trabajando, el 50% del público es nacional y el 50% es internacional, está apuntado a ese mercado, mitad y mitad. Entendemos que el turista europeo, principalmente le encanta estos lugares, este concepto de arquitectura colonial, pueblos coloniales, rodeado de naturaleza. Y el nacional que también disfruta mucho de este tipo de infraestructura que está preparadas para estas necesidades”

“Hace 18 años que inauguramos fue hecho de cero, hecho por un arquitecto muy capo de Salta que hizo todas las refacciones y arreglos de todo el casco histórico salteño, arquitectura colonial. Era un especialista en arquitectura colonial, murió hace 18 años, no lo vio al hotel inaugurado. Pero se refleja muy bien su pasión” comenta con orgullo.

“Esto es una nueva construcción, pero con la idea de que haya sido una sala antigua, así como en Hacienda Molinos ya tiene sus años, la idea era replicar esto, no lo mismo que Hacienda, por supuesto que hay muchos lugares, muchas estancias, bueno, hacer algo parecido en este lugar que estamos ahora” detalla Diego.

El lujo está en la simplicidad

A la hora de pensar en el lugar se tuvieron en cuenta muchas cosas: “Una de las condiciones que nos pusimos cuando hicimos el hotel era de hacerlo con los materiales del lugar y con lo que se hacía antes, que se utilizaba en las construcciones antiguas, por supuesto con las nuevas tecnologías a nivel construcción, prevalece el adobe, el cañizo, los ladrillones de los pisos, madera de la construcciones antiguas”

“Hay una nueva forma de lujo, el lujo no es lo que la gente cree que tiene que ser abundancia y cosas de cierto nivel, no, el lujo es está en la simplicidad, el buen gusto, que es subjetivo, pero que no invada tanto. Los espacios grandes son parte del lujo, que cada uno tenga su espacio, que tenga la elección de compartir o no, porque cada uno es especial, cada uno tiene su manera de vivir los lugares y por suerte el lugar da para tener espacios grandes y lo hicimos así, pensando en esta combinación de cosas que te acabo de decir, pero prevaleciendo el material local” relata.

Cachi, la sucursal de Mar del Plata.

Un dato de color que pocos saben es que: “Acá tenemos una mini sucursal de Mar del Plata porque tenemos todos los atletas de primer nivel que vienen a entrenar a Cachi, hay una pista que justo ahora están por reinaugurar, se hizo todo un trabajo de reemplazo del tartán, el material que usan. Se va a inaugurar, si Dios quiere en dos meses, septiembre u octubre. Los marplatenses vienen muchísimo acá, muchas veces vienen con la familia, amigos, dependiendo. Ellos se instalan 21 días como mínimo, ahí hacen el recambio de los glóbulos”

“El hotel, casi no para, por una cuestión de presupuesto prefieren estar en una casa o en donde se puedan cocinar, pero si vienen a visitar, nosotros los invitamos, me gusta mucho el deporte en general y creo que aquí en Cachi tenemos una joyita que es la pista de atletismo y las condiciones, porque una cosa es la pista y otra cosa son las condiciones naturales que tiene Cachi” nos describe Diego

“En algún ranking alguna vez salió que Cachi era el segundo lugar mejor lugar para entrenamiento de alto nivel competitivo de atletismo después de Kenya, que van todos los “grosos” muchos argentinos han ido ahí, por una cuestión de presupuesto tienen que elegir. Tenemos muchos visitantes del sur de la provincia de Buenos Aires. Muchos vienen en su auto, es una manera de disfrutar la Argentina, de las rutas que a pesar de que no están en buenas condiciones son escénicas y valen la pena y los pueblitos que hay en el medio son muy particulares y también merecen su visita. Cachi termina siendo el comienzo para hacer otras actividades” finalizó y agradecí su amabilidad.