Cafayate y el paseo por una bodega histórica.

María Paula Martínez responsable de Turismo de Bodega El Esteco nos describe en detalle lo que significa pasear por este lugar donde el aire es tan puro, los paisajes tan bellos que uno siente que está en una película de Hollywood.

Visita a Bodega El Esteco, una de las más antiguas de la región.

María Paula nos comenta los servicios que ofrece este lugar: “Acá en Bodega El Esteco nos enfocamos en brindar un servicio de lujo a quienes nos visitan. Es una bodega que está enfocada justamente en vinos de alta gama, tenemos distintos tipos de visitas. Recibimos tanto a adultos mayores como a familias con niños. Tenemos distintas actividades por ejemplo cabalgatas que les sientan muy bien a los niños. Aquellos más distraídos que vienen sin reservas, pueden acercarse a nuestro centro de visitas, hacer degustación por copa atrás de un dispenser de vinos o simplemente recorrer nuestras instalaciones”.

“El Esteco es una de las bodegas más antiguas de Cafayate, fue fundada en 1892, así que se puede apreciar el estilo arquitectónico colonial. Pueden subir a la torre donde hay una vista de 360° del valle, se puede observar todo desde esta que es la parte más baja del valle. Aún así estamos a 1700 mts sobre el nivel del mar” comentó.

Innovadores y precursores del Mejor Torrontés de Argentina.

Entre tanta información encontramos un dato curioso que vale la pena tener en cuenta sobre el torrontés que pueden encontrar ahí: “El Torrontés debería ser mucho más reconocido en nuestro país y también afuera. Es la única variedad argentina que originariamente nació en nuestro país y esto fue a través de una polinización natural, no es que fue un injerto o una manipulación, sino que se dio una polinización natural y acá en el NOA (Noroeste Argentino) adquiere una expresión muy especial, un perfil muy destacado por las características del terruño, por el clima, altura sobre el nivel del mar, amplitud térmica y en nuestro caso hacemos torrontés seco, torrontés dulce, así que tenemos para todos los gustos y tenemos uno, que incluso fue premiado dos veces Mejor Torrontés de Argentina de un viñedo plantado en 1945, y los invitamos a probarlo" finalizó el recorrido la responsable de turismo de la bodega